meşhur adıyaman etsiz çiğ köfte tarifi çiğköfteci ihsaniyede bursa mudanya yolu fsm bulvarı bursa Çİ

Gümüş Üye
Firma Adı
: meşhur adıyaman etsiz çiğ köfte tarifi çiğköfteci ihsaniyede bursa mudanya yolu fsm bulvarı bursa Çİ
Yetkili Adı
: Müjgan DİLE
Adres
: Esentepe Mah.Okul Sok.No:3 İhsaniye
Şehir/İlçe
: Bursa / Nilüfer
Telefon
: (224) 246-8992 -
Cep Tel
:
Faks
:
Sektörler
: Çiğ Köfteciler
Email
: muzeyyen_1985@hotmail.com
Web
:
Facebook
: Facebook Sayfamız
Email Formu
: Tıklayınız.
Bu firma Bugün 2, Bu Ay 71 , toplamda 1188 kez ziyaret edildi.
Firma Resimleri
Firma Detayları

Çiğ köfte; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, pişirilmeden tüketilen, Şanlıurfa yöresine ait bir yiyecektir.[1] Şanlıurfa'nın dışında Adana, Adıyaman, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazığ, Malatya gibi illerde de yöresel farklılıklar gösteren çiğ köfteler yapılır. Genellikle ince ve uzun (sıkma) köfte parçaları şeklinde ve marul yaprağı ile servis edilir. Şanlıurfa'da açık, bazı yörelerde de lavaş ekmeği ile tüketilir.

Çiğ köfte, muhteviyatındaki bulgurun şişme özelliğinden dolayı bekletilmeden, tazeyken yenmesi gereken bir besindir. Çiğ et nedeniyle oluşabilecek -başta tenyazis olmak üzere çeşitli hastalıklar nedeniyle etsiz çiğ köfte çeşitleri de üretilmeye başlanmıştır. Bu tür çiğ köftede çeşitli sos ve baharatlarla etli çiğ köfte görüntüsü ve lezzeti taklit edilir. Türkiye'de Sağlık Bakanlığı kararıyla etli çiğ köftenin satışı yasaklanmıştır

meşhur adıyaman etsiz çiğ köfte tarifi çiğköfteci şalgam suyu ihsaniyede bursa mudanya yolu fsm bulvarı bursa ÇİĞKÖFTE KEYFİ

Firmanın Haritada Ki Yeri
Facebook Yorumları